Ха... а в Москве называют шаурмА))  Это пита (типо лаваша), внутри рубленая обжаренная курятина, соус с загадочным составом (вроде там майонез, чеснок, кефир, перец и еще что-то), огурцы, помидоры, иногда капуста. В некоторых местах кладут кетчуп, но это уже перебор. Удар по печени и поджелужочной  

  Бывает также шаверма в лаваше, шаверма на тарелке, как-то наткнулся на шаверму с сыром, а в одном месте делали некое "чудо" под названием "шавердог" - то есть смесь шавермы и хот-дога  
  
 Вот так. Хотя вроде бы изначально это арабское блюдо. В Турции и Германии, например, его называют "кебаб".